0616 父親 法式蘸汁三明治, French Dip, 2025


法式蘸汁三明治
French Dip, 2025
已進入《大唐李靖．卷四．龍吟方澤》的寫作，
不再能把時間精力用在這裡。
目前暫時只能貼圖片，並加概略做法。不好意思。




請參考
2023 法式蘸汁三明治, French Dip
2025 法式蘸汁三明治佐鑽石冰花, French Dip with Ice Plant

這次牛排使用 rib-eye 而非 filet mignon，麵包使用 French roll 而非 baguette。此外， au jus 中使用 Better Than Bouillon Premium Roasted Beef Base 而非 Bovril，風味各擅其美。

French Dip 1

French Dip 2


今年父親 @ 2025/06/15


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