和風火鍋
Dashi Hotpot
已進入《大唐李靖．卷四．龍吟方澤》的寫作，
不再能把時間精力用在這裡。
目前暫時只能貼圖片，並加概略做法。不好意思。
臺灣這幾天非常冷，於是西曆新年連吃三天火鍋。 New Year's Eve 的和風火鍋，以鰹魚昆布高湯（dashi）為鍋底。  和風火鍋 1  和風火鍋 2 食材包括大蝦、紅魚、雞肉、牛肉、四種菇類、三種菜蔬（菠菜、茼蒿、娃娃菜）。 |
和風火鍋食材 Collage
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今年元夕 @ 2024/12/31
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