1224 耶夕 焗烤南瓜濃湯, Roasted Pumpkin Soup

焗烤南瓜濃湯

Roasted Pumpkin Soup

最近筋疲力竭疲憊不堪，只能貼出圖片。

今年 Costco 沒進火雞， Christmas 改成全新菜單，分三天吃。 焗烤南瓜濃湯, Roasted Pumpkin Soup 做法請參考 2016 黑蒜南瓜湯 2017 栗南瓜濃羹 2018 南瓜濃羹, Pumpkin Soup 這是第一次以焗烤方式製熟南瓜，聽起來一整個高大上，其實是偷懶。將南瓜、洋蔥、蒜仁一起烤熟（蒜仁後加），就可以分批 purée，少用一個炒鍋，嘻嘻。 Roasted Pumpkin Soup Overall Roasted Pumpkin Soup Front Roasted Pumpkin Soup Perspective Roasted Pumpkin Soup Close-up

今年耶夕 @ 2022/12/24

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