0611 入梅 瓠瓜粥佐小菜, Calabash Congee with Side Dishes, 2023

瓠瓜粥佐小菜

Calabash Congee with Side Dishes, 2023

Stunningly beautiful! 路邊買的帶葉葫蘆，附近人家自家頂樓種的有機永續作物，早晨剛摘的， NT$ 40。 葫蘆 1 晾了 20+ 小時，竟比進家門時還要精神！原本惟一下垂的葉片（由下數第三片）挺起來了，另一片（由下數第二片）明顯轉向南窗。小花苞也自生意盎然。 葫蘆 2 將這美美的葫蘆製成美美的瓠瓜粥，搭配四色小菜。 瓠瓜粥佐小菜 瓠瓜粥, Calabash Congee 瓠瓜粥 滑蛋牛肉, Scrambled Eggs with Beef 滑蛋牛肉 金銀蛋浸莧菜, Amaranth Greens with Salted Egg and Preserved Egg 金銀蛋浸莧菜 蒜香茄子, Garlicky Eggplant 蒜香茄子 胡麻汁淋豆腐, Tofu with Sesame Sauce 胡麻汁淋豆腐

今年曆書入梅 @ 2023/06/07

今年節雨入梅 @ 2023/05/07

Related Articles: 2022 0611 疫情高原期間的酪梨班尼迪克, Avocado Benedict during the Pandemic Plateau 2021 0611 瓠瓜粥佐小菜, Calabash Congee with Side Dishes 2020 0611 洋菇番茄黑橄欖筆尖麵, Mushroom, Tomato, and Olive Penne 2019 0611 二色絕美茶食, Pair of Gorgeous Tea Treats 2019 0611 絲瓜粥佐小菜, Luffa Congee with Side Dishes, 2019 2018 0611 埃文達舒敷蕾, Emmentaler Soufflé 2017 0611 漢堡排佐酪梨, Hamburg Steak with Avocado Salad 2016 0611 遊美餘緒 2015 0611 從「米」與「麵」說起 2014 0611 黃梅讌 2013 0611 入梅