0614 恆河 美味冰淇淋, Delicious Ice Cream


美味冰淇淋
Delicious Ice Cream




緣起
Inception

日前那酥皮蘋果小塔，雖然極為可口，但真的好想搭配打發的新鮮奶油，或加上一球香草冰淇淋，淋上焦糖醬汁。只是 COVID-19 疫情當頭，不想出去買，只得作罷。

然而縱使疫情當頭，遲早仍然必須出門。那天吾家採購大使去到 Costco，在沒有經過核准的狀況下，逕自買了一盒冰淇淋。

「真會被他害死！」這是小可見到這盒冰淇淋之後，心頭腦中出現的立即反應。

先入為主，最初以為他買的是香草冰淇淋，想搭配酥皮蘋果小塔。但是當時，小塔已經吃完了啊！詳讀包裝之後，才知道這是「蜂巢狀糖塊冰淇淋」， Real Dairy Ice Cream made with Honeycomb Candy Pieces，蘇格蘭製。這玩意兒不但實在太好吃，而且價格親民到沒天理， 2 公升只要 NT$ 198！

Honeycomb Candy Ice Cream


焦糖蘋果聖代
Caramelized Apple Sundae

有了冰淇淋，當場自覺實在太英明，呵呵，其實是運氣太好。製做酥皮蘋果小塔時，焦糖色澤過深的那只蘋果還在冰箱裡，於是製成聖代，太理想了！！

Caramelized Apple Sundae


香蕉船佐糖漬鳳梨
Banana Split with Pineapple Confit

原本計畫一人一客，結果發現香蕉過熟，只有一支可用。因此只有一客可以拍照，然後再把半支香蕉分給另一客。慘哈！

糖漬鳳梨之外，還加了點兒糖茂谷柑皮末。

Banana Split with Pineapple Confit


玉米榖片聖代
Sundae with Corn Flakes

簡單搭配 corn flakes，撒上點兒 Craisins，風味、口感、顏色都美。

Sundae with Corn Flakes


今年恆河 @ 2021/06/20


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