0513 釋誕 好市多蘋果酥派佐糖漬黃李, Costco Apple Strudel with Plum Confit

好市多蘋果酥派佐糖漬黃李

Costco Apple Strudel with Plum Confit

這次買的李子比較生，單吃太酸，因此製成 confit，恰好搭配 apple strudel。 糖漬黃李, Plum Confit
6	只黃李, 100 g each
50	grams 白糖（¼ 杯）
黃李去皮去核，每只對切二爿。置可微波的器皿內，均勻撒下白糖。微波加熱至白糖開始融化，取出，將黃李翻面，續加熱至白糖融化。 糖漬黃李除用於此味外，亦可用於黃李鳳梨蘋果凍。 擺盤, Presentation 2 人份
2	件蘋果酥派, apple strudel
2	件糖漬黃李（from above）
蘋果酥派烤至溫熱，分置二盤。糖漬黃李每件切為六瓣，加入盤中。送席。 Apple Strudel with Plum Confit Perspective Apple Strudel with Plum Confit Duo Apple Strudel with Plum Confit Solo

今年釋誕 @ 2023/05/26

Related Articles: 2023 0513 黃李鳳梨蘋果凍, Plum Confit in Apple Jelly with Garnish 2022 0513 焗烤花椰菜濃羹, Creamy Roasted Cauliflower Soup 2022 0513 彩蔬佐香草乳酪蘸醬, Crudités with Herbed Cheese Dip 2021 0513 酥皮節瓜編格塔, Zucchini Lattice Tart with Puff Pastry 2020 0513 卡普里斯籤串, Caprese Skewers 2019 0513 紅薯白蓮烏米粥, Amida Porridge with Sweet Potato and Lotus Seeds 2019 0513 腰果豆腐與碧玉豆腐, Cashew Nufu and Jade Tofu 2018 0527 暗暗淡淡紫．融融冶冶黃 2018 0513 升糖指數爆表的早餐, A GI Bursting Breakfast 2016 0513 白桃果醬, White Peach Preserves 2016 0513 芭蕉水果盤 2015 0513 初試堅果豆腐 2014 0513 紫竹齋讌 2013 0513 釋誕