0213 人日 雪菜炒年糕, Savory Nian Gao with Salted Greens


雪菜炒年糕
Savory Nian Gao with Salted Greens
最近筋疲力竭疲憊不堪，只能貼出圖片。


今年冬筍忒貴，我們決定試用雪菜、雞絲、香菇炒寧波年糕。如同今年的每一道菜，超級美味。

做法請參考
2020 雪筍炒年糕, Savory Nian Gao with Salted Greens and Bamboo Shoots

同時請參考
2022 雪筍炒年糕, Savory Nian Gao with Salted Greens and Bamboo Shoots

雪菜雞絲炒寧波年糕

老爺要求茄汁大明蝦重新擺盤拍照。日前盤子太大，無法彰顯明蝦之碩大。這蝦一餐每人真的只能吃一尾，搭配年糕，掐掐滴好。

茄汁大明蝦


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