0207 元日 開水娃娃菜, Baby Napa Cabbage in Crystal Clear Broth


開水娃娃菜
Baby Napa Cabbage in Crystal Clear Broth
最近筋疲力竭疲憊不堪，只能貼出圖片。


往年都會為元日備一味齋素。今年這開水娃娃菜卻是只素不齋。

做法請參考
2022 開水白菜, Napa Cabbage Hearts in Crystal Clear Broth

同時請參考
2022 開水白菜, Bok Choy in Crystal Clear Broth

開水娃娃菜

過去幾年，年菜的六道大菜分兩天吃，感覺非常適意。今年更過份，竟分兩週吃，感覺更加享受。因為海鮮必須儘快吃，因此開水娃娃菜、青蔥燒刺參、橙香烙鴨排等三道，直至初七人日才吃。

Table Setting


今年元日 @ 2023/01/22


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