0928 孔誕 久違的下午茶, Long-Lapsed Afternoon Tea


久違的下午茶
Long-Lapsed Afternoon Tea
已進入《大唐李靖．卷四．龍吟方澤》的寫作，
不再能把時間精力用在這裡。
目前暫時只能貼圖片，並加概略做法。不好意思。




將近三個月前，老爺最新體檢報告出爐，得知血糖值升得有點快。在那之後，我們就盡量少吃甜食。最近他再檢測，血糖值降低甚多。於是給自己小小休假，慶祝減醣有成。

蒔初的蒙布朗、檸檬塔，搭配伯爵茶。

久違的下午茶

檸檬塔

蒙布朗

蒙布朗 Cut-up

甜點非常好，茶與甜點也非常搭，但是....

用了四月從西安帶回來的五瓣花形茶盞。這對茶盞形色都美，雖與歐式甜點並不相搭，然而來到我家將近半年還沒有開用，想要試用。

結果....五瓣花形不太順手，茶湯又燙，很不容易拿穩，一不小心就會灑出來。

五瓣花形茶盞


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