0728 觀荷 夏日人參薏仁飲, Ginseng-Coixseed Decoction for Summer


夏日人參薏仁飲
Ginseng-Coixseed Decoction for Summer



夏日人參薏仁飲


網上見到盛夏調理飲品:人蔘夏日薏仁湯,煮來嘗試。

6
grams 人參
8
grams 薏仁, coixseeds
3
枚紅棗, 去核
8
grams 枸杞子

夏日人參薏仁飲 Ingredients

人參、薏仁、紅棗、 1500 ml 清水同置陶瓷鍋中,煮沸,轉文火煮 15 分鐘。落入枸杞子,續煮五分鐘。盛取湯汁供飲。


今年觀荷 @ 2020/08/13



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