火龍果舟
Pitaya Boat
繼續享受水果價格崩盤帶來的奢華....
2 盤份
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1
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只紅肉火龍果
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2
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只綠色奇異果
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1
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只愛文芒果
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2
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瓣鳳梨果肉（from 夏威夷式烙烤雞排佐鳳梨）
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aa
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薄荷葉尖
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火龍果對剖二爿，以小型挖球勺挖出球形果肉。修整果皮，成二艘舟形。
奇異果每只對切，挖出球形果肉。芒果兩側果肉連皮切下，挖出球形果肉。鳳梨切成與三色果球大小相類的小塊。
火龍果舟內以火龍果球墊底，其上加入四色果球、果塊。分置盤中，飾以薄荷葉尖，送席。
Pitaya Boat Top
Pitaya Boat Close-up
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今年立秋 @ 2018/08/07
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