1101 薩溫 紅棗桂圓紫米粥


紅棗桂圓紫米粥


120
grams 紫米
60
grams 紅棗
60
grams 通心桂圓

紫米、 1200 ml 清水同置 2000-ml 燜燒鍋內鍋中,煮沸。加蓋,置入外鍋中,燜置二小時。

紅棗、 300 ml 清水一同煮沸。離火,靜置二小時。紅棗去皮去核,湯汁濾清。

取出燜燒鍋內鍋,加入棗肉、棗湯、桂圓,煮沸。加蓋,置入外鍋中,燜置 30 分鐘。分盛小碗送席。

Note: 既有紅棗又有桂圓,對我們來說已經夠甜。但是如果女兒在家,她肯定是要加些紅糖的。

紅棗桂圓紫米粥


今年薩溫 @ 2016/11/01


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