舊友歡敘的朝餐
台中 – 我的新故鄉
我生長在台北, 22 歲負笈美國, 16
年後遷至台中,轉眼,已經 23 年了。這 23
年間經常往來臺灣與美國,所以真正在台中居住的時間不如台北長久。但 23 年以來,我心目中的「家」在台中。因此,台中已正式成為我定居最長久的「新」故鄉。
來到台中的第一個住處是宏凱新境,在這裡認識了不少極談得來的鄰居。當時李登輝總統的長女李安娜也住這裡,因此社區保安保全滴水不漏。我們被寵慣了,自家大門常不上鎖。鄰居們得了好東西,喜歡相互分享。有時外出歸來,會發現家裡多了一些好料。還有一次出門時「不小心」鎖了大門,回來就被好友 teasing:昨天我們拿到高山高麗菜,妳家門是鎖著的,我們送不進去,所以妳就分不到了,哈哈!
當年最知心的是 Theresa, Venice, and Lily,那時我們經常聚在一起。如果其中哪位家裡有機具水電須要修繕,另三位必定去她家裡相陪。水電師傅有次忍不住說:「每次都看到妳們四個在一起,我到現在都搞不清楚,每次修的到底是誰家的東西?」
還有 Cecile and Jane,當年孩子們就讀同一所小學,三位母親輪流接送。後來我們遷到學校附近居住,這些好友則多數離開台中。 Lily 在澳洲住了數年之後,回來與我又連絡上。 Cecile 則去了加拿大,數年前在餐廳中巧遇,才知她也回到台中。 Jane 則一直都在台中。
這次邀到 Lily, Cecile, and Jane 來我家同享 brunch,大家都開心極了。
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茶點
那天 Cecile 要
10:00 才能過來,而 Lily 午後有事。因此
Lily 和 Jane 早些過來聊天,我們以水果脆片搭配 Teavana 花茶。
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前菜
蔬果汁與秋季水果。
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主菜
Nova
lox Benedict。因為菜多,每人只有半只 English muffin 與一只
poached egg。當天配菜是白蘆筍,與 Hollandaise sauce 是絕配,可惜沒有機會留影。事後重建,已經沒有白蘆筍,改為青花菜,色彩更加鮮豔。
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甜點
Baba
au rhum 搭配咖啡。這次以 poached apple 與 crème Chantilly 佐
baba au rhum,分開盛放,各人自行酌量添加。
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今年寒露 @ 2015/10/08
寒露
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黃花讌
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