時新果子一行
金橘、葴楊梅、新羅葛、切蜜蕈、切脆棖、榆柑子
新椰子、切宜母子、藕鋌兒、甘蔗柰香、新柑子、梨五花兒
果品
金橘、榆柑子（欖仁）、椰子、藕、柑子都無須解釋。
葴楊梅，楊梅（Myrica
rubra）是夏季水果，葴楊梅則不知為何物。
新羅葛，參考：
這是原產於美洲的豆薯（沙葛, 涼薯,
jicama, Pachyrhizus erosus）。
蜜蕈，參考：
南宋陳耆卿《嘉定赤城志》：「朱欒，實大如甌，理粗而皮厚，其瓣堅，酢不可食，俗呼沙柑，又有香欒蜜覃二種。」
脆棖，「脆」的橙，不知何種。
宜母子，即檸檬。南宋周去非《嶺外代答．花木．百子》：「黎朦子，如大梅，復似小橘，味極酸。」清代李調元《南越筆記》：「黎檬子，一名宜母子，似橙而小，二三月熟，黃色，味極酸。孕婦肝虛，嗜之，故曰宜母。」
甘蔗柰香，根據李開周《吃一場有趣的宋朝飯局》，奈花（柰花）是薑花。
梨五花兒，猜想是類似「花連根」的刀法，將梨依其五心皮切成五瓣花形片。
如「切時果一行」所述，如果由我安排，這「時新果子一行」會以柑橘類水果為主，其搭配則以色彩為首要考量。在此選用十色柑橘，輔以酪梨（取其碧綠）、椰肉（取其雪白）。
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Amazing
Citrus Colors
Finger
Limes
Orange
Suprêmes
今年中秋 @ 2015/08/27
中秋
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黃盤野意之讌
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