秀色可餐
紅色的早餐
來美之後，每天一起床就能喝到女兒親手現榨的蔬果汁。說「現榨」有些不實，因為時差，那蔬果汁總要等上好幾小時，才能等到我起床。
調過時差之後，終於能夠喝到真正「現榨」的蔬果汁。那天甚至好整以暇，閒閒欣賞女兒準備的過程。她從爺爺奶奶處承襲了我所缺乏的優點：每天不厭其煩地現榨。我則龜毛潔癖，不能容忍機器洗得不夠乾淨。因為濯洗甚為費時費力（榨汁機的配件可不是洗碗機能夠充份洗淨的），難以日復一日重複操持。其結果是，一次多量榨汁，無法每日新鮮。女兒對機器晶亮程度的容忍度雖然超過我，但仍有限。跟她說找天試著幫她清理機組，她笑得開心得眼中燦出異采，嘴角綻放好多花朵。
這是那天的早餐，包括 Teavana wild orange blossom
herbal tea，喝了一半的蔬果汁，還有白櫻桃和紅色覆盆子。顏色有些....單純。
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綠色的午餐
同一天的午餐，包括雙色新鮮無花果（臺灣吃不到滴）、酪梨（臺灣貴太多了）、以及已經不太新鮮的 romaine。顔色....有另一番的單純。
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三色袖珍馬鈴薯
在 farmers market 買的三色
two-bite 馬鈴薯，品項名稱是 sunrise medley，沒有註明品種，只好自行推測。紫黑色那種最容易，煮後仍然維持深紫，應是 Purple Majesty。這深具冷豔之美的小馬鈴薯，拿來 smashed 實在太浪費了。但女兒點的，沒輒。
紅色外皮的應是 Désirée 或
Norland Red；褐色外皮的內心顔色頗黃，應是 baby Yukon Gold。這兩種拿來
smashed 不會心疼。
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女兒說 smashed potatoes 裡加
pesto 非常好吃，她從冰箱裡取出快過期的 pesto 時，順手取出也快過期的 sun-dried tomatoes in olive oil & spices，也要加進去。我想，這不變成一團亂嗎？於是三種顏色分開處理。
Purple
Majesty 搭配 pesto，顏色不美，又
smashed 太碎了，形狀也不美，好心疼！幸好挺好吃。
Désirée 搭配切碎的 sun-dried tomatoes，有了前面經驗，儘量讓馬鈴薯維持小塊狀。不過成品看起來太像加了大量 bacon 的馬鈴薯，若在外頭我可能不嘗，那就錯過美味。愛吃 bacon 的人看到會一陣興奮，吃到則可能失望，呵呵。
Sun-dried
tomatoes 用完了，但瓶中剩下不少油，便用來拌 baby Yukon。沒有隨手可摘的新鮮 herbs，只切了一些
romaine hearts 加進去。幸好油中既有昋草又有日曬乾番茄的多層次風味，好吃！
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最後一點兒 sun-dried tomatoes 瓶中剩下的香草橄欖油，拿來拌剩下的紅梨與剩下的酪梨。襯著剩下的 romaine heart，不但秀色可餐，而且每樣食材都物盡其用。
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今年末伏 @ 2015/08/12
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